2009年2月25日水曜日

ジャム と

  
  
春と菜の花とイチゴ
  
  
イチゴが並ぶと
まだ湯たんぽが手放せないのに春な気がする。
春の空気にくすぐられ菜の花畑へお散歩にでかけた。
そんな週末だったのに
今日の雨と散ってしまった桜が冬の気分にした 。
  
● マーマレードとバニラ  (ビター)
南伊豆産夏みかん
賞味期限 3月25日マデ
…夏みかんのにがみに甘いバニラの香り。
  
● シンプルいちごのジャム
南伊豆産マザーアースクラブのいちご
    賞味期限 3月22日マデ
…甘酸っぱいいちごをそのままに。
 
― 吉佐美 Farmer's Market にて販売中 ―


 
 
 

2009年2月20日金曜日

ジャム と


かぼちゃ


こくのある味わい
なめらかかぼちゃのプディング
こはるのおやつ

● かぼちゃとバニラのジャム

賞味期限 3月21日マデ クリームチーズや生ハムとパンにつけて…

― 吉佐美 Farmer's Market にて販売中 ―




2009年2月18日水曜日

ただいま



もうすっかり下田のほうがただいま。
天城峠を越え、河津あたりまでくるとホッとする。
   
一週間ほど九州に帰っていました。
留守番のぬか床もばっちりそのまま冷蔵庫で眠っていました。
新人のぬか漬けもようやくおいしくなってきたと思っていたのに、
やっぱり九州のおばちゃん床にはかなわなかった。
あのウっとくる匂いがたまらない。
  
最近スーパーではめっきりメキシコ産ばかりのかぼちゃ。
福岡産をたくさんいただいてきました。
定番のかぼちゃのジャムももう終わりかと思っていたけど、
ジャム作りさっそく明日から復活”
  
  
  
  
 
 
 

2009年2月5日木曜日

ジャム

りんごシリーズ
  
● さつまいもとりんご
 下田産無農薬さつまいも 青森葉とらずりんご
 賞味期限 3月7日マデ
  …定番のさつまいもはクリームチーズや生ハムとパンにつけて。
  
● にんじんとりんご
 南伊豆産無農薬にんじん 青森葉とらずりんご 
 賞味期限 3月7日マデ
  …濃厚でみずみずしいにんじんと甘いりんご。
 
― 吉佐美 Farmer's Market にて販売中 ―

写真 ● たっぷりのクリームチーズとジャムをシュトーレンにのせて

 

 

 

 

こはるのこと


小さな我慢
 
 こはると散歩にでかける。
最近はこの寒いなか毎日。
卒乳の日を迎えたこはる。
おっぱいを忘れてこってり寝せるため。
 
冬の出口がみえない凍えそうな日でも
こはるは元気に走る。
それでも夜はほしがって泣くのに、
ちゃんとわかっているから
泣きながらおっぱいにバイバイってする。
小さなこはるの我慢に私たちが泣きそうになる。
 
今日で4日目。
卒乳できたこはるは赤ちゃんから子供になったんだね、
かしこいね、
ってほめたけどちょっと悲しかったのかもしれない。
  
卒乳にはもうひとつ
もう栄養を半分こにできないから
好き放題たべられない私の我慢がある。