2008年12月10日水曜日

ごはん



ひたすら
 
ぎんなんのからをむく。
1年分のぎんなんの殻をむいて冷凍しておく。
大量のぎんなんにひたすらな殻むき仕事。
このひたすらがけっこうすき。
 
ぎんなんの殻むき、
えんどう豆のさやむき、
ジャムをひたすらねる…
 
こはるが早く寝てくれないかなぁって、
こはるが起きませんようにってソワソワしながら。
 
もくもくとやり続け、
黄色いプリッとした身が
ざるにこんもりとなるのはたまらなくうれしい。
 
あしたの朝はぎんなんごはん。
 
 
 
 

2008年11月15日土曜日

おしらせ


手塩にかけた
 
じっくりことこと丁寧に・・・
そんなわたしのジャムが売れました。
 
南伊豆のお野菜の直売所においてもらって1ヶ月。
 
さつまいもとりんごのジャム
かぼちゃとバニラのジャム
さつまいもとレーズンのジャム
 
働いてお給料をもらったときとはまたちがう喜びです。
季節の野菜をつかって
ぼちぼち作っていこうと思います。
 
 寒くなってきましたね。
夏カレーからあっという間。
こはるも1歳になったし。
冬は・・・
栗とダージリンとかあったかそう。
 
 
 
 
  

2008年8月11日月曜日

ごはん

 夏カレー
  
熱帯夜で眠りがあさいせいか
だんなは体が重いって
ぐんなりと出かけていく。
 
こんな日はたっぷり野菜の夏カレー。
 
ぜーんぶ九州から届いたありがた野菜。
ピーマン、なす、おくら、ししとう。
たまねぎはふたつも入れるから
大辛のルーでも甘くなる。
素揚げした野菜にからまるカレーがたまらん”
 
ここにはタオルなんかにからまっちゃった
汗びっちゃなこはる。
 

 

  




2008年8月8日金曜日

ようこそ,下田へ。

写真・Shigi
   
先週、東京から友達がきました。
みんなで海に行って、
おいしいごはん食べて。
  
小さい頃お父さんが
「昔の友達と遊ぶとき、気持ちは昔に戻る」
っていてたけど、まさにその通り。
   
みんな変わってないし
ほっとする。
  
また下田のおいしい魚食べにおいで。
   
  


2008年7月29日火曜日

ごはんのもと

  
暑中お見舞い申し上げます。
  
暑さにうんざりの毎日。
暑がりの汗っかきこはるは温水さん状態。
  
蝉の声に包まれたベランダには
細田産の第一号トマトが実った。
ベランダ菜園といえどもちゃんと甘ずっぱい。
  
みなさま、
まだまだこれからの暑い夏に
くれぐれもお体ご自愛下さい。
  
  
  
  

2008年7月9日水曜日

もつもの

 
白南風(しらはえ)吹く
 
夏らしい風がきもちのいい今日このごろ
 
先日ちささんに頼まれた
ぎりぎりの夏みかん。
 ほろ苦くてさわやかな
[夏みかんとペパーミントのジャム]
生まれ変わりました。
 
明日お届けします。



2008年7月2日水曜日

もつもの

  
 
ぽってりとさっぱり
 
[かぼちゃとバニラのジャム]
ほくほくかぼちゃにバニラの香り、
たっぷりのクリームチーズといっしょに食べれば
ぽってりな甘さがたまらない。
 
[ももと白ワインのコンポート]
甘くて、とろりと濃いのに、
白ワインの酸味がすがすがさしくて
さっぱりしている。
さいごの汁までぺろりとなめてしまう。
 
かいじゅうこはるが寝ている間はこっそりおやつの時間。
瓶を片手に、にんまりとうなだれる。





2008年6月28日土曜日

手紙




 
前略、ちささま。
 
きのうはありがとうございました。
お話したうちの元気なかぼちゃです。
 
きょうの早朝、さっそく受粉しました。
調べたところ、がくの下がふくらんでいる左の花が雌花、
ふくらんでいない右の花が雄花だそうです。
 
雌花の花はもう枯れていたので手遅れかもしれませんが
ジャムの材料になれるかぼちゃを目指して。
 
では、また近いうちに。
かしこ
 
  
  
  
  
  
  



2008年6月26日木曜日

おやつ



コマッタ、パンプキン!!!

九州から帰ってきたら、
もらったかぼちゃの苗がめちゃめちゃ大きくなっていた。
水やりをお願いしていた隣のやまくん、でかした”と
よろこんでいると...ぐんぐんぐんぐん
また大きくなっちゃった。

もうすぐやまくんちまで伸びていきそうなので
だんなにおこられ、向きを逆にした。
かど部屋だから次はどこに向かっていくのかなぁ。

今日のこはるのおやつは、パンプキンプリン。
こはるはおすわりを覚え、ハイハイでどこでもついてくる。

なんかベランダのコマッタパンプキン、
最近のこはるに似ている。






2008年6月22日日曜日

おやつ


ムシムシ蒸しパン

梅雨っぽい雨がしとしとと降り続いている。
空気も気分も蒸しっぽいゆううつをふきとばす
こはるのおいしいおやつ。

今日もまた雨...
今日はかぼちゃ。
おとといはにんじん。




2008年5月14日水曜日

贈り物

題 「こはるの生長」   
     
九州に持って帰るもの。
遅ればせながら母の日のプレゼント。
  
ぐんぐん生長してふえ続けているうちのモンステラ。
あたらしい芽をまるっこい鉢に植えて。
かわいすぎる...
  
こはるの成長を楽しみにしているおかあさんに。
  
  
  

2008年5月12日月曜日

愛のミネストローネ

 
孫のパワーはすごい。
  
こはるのじいさんは定期的に
野菜やら果物やらいっぱい送ってくれる。
そんなじぃさんの愛がいっぱい詰まったミネストローネ。
トマトの酸味もなんのその、こはるはペロリと完食する。
  
もうすぐじいさんに会いに帰る。
最近はえてきた白い歯をじいさんにみせてくれるのかなぁ。
 
 








2008年4月30日水曜日

ごはんのもと




はじめました、ベランダ菜園。

春の陽気にうつらうつら。
近頃の赤ちゃんはビタミン不足だからね、
とダンナがゆうから
こはるは毎日ベランダで日向ぼっこ。

たばこの灰皿だけがポツンとあったその場所で。
はじめました、ベランダ菜園。
手始めに...
トマトとねぎとしそ。

ぐんぐん育つ野菜をみて
こはるもぐんぐん大きくなってねと
今日も日向ぼっこ。








2008年4月28日月曜日

そろそろ・・・

卯の花曇

春のくもり空も明けて

そろそろ復活しようかなと思う今日この頃。

こはるはもう寝返りをし、

ごはんをぱくぱく食べる。

早いなぁ...

ブログ更新こんなにしてない。




2008年2月5日火曜日

ごはん


も も か


小温が生まれて百日目(ももか)。

「お喰い初め」のお祝いをしました。

この子が一生食べ物に困りませんように・・・。


飯椀…生まれて初めて赤飯をつくりました。
汁椀…頂いたイワシでつみれ汁。
お平椀…伊万里牛のスジ肉と大根の煮物。
つぼ椀…下田名物金目鯛。
紅白なますと小石を添えて、
石のように丈夫な歯がはえますように・・・。