ジャム

　きんかん

　

はじめてのきんかんは

小さいみかんだと、皮をむいてそのまま食べた。

すっぱいなぁって、

あんまりおいしくないっやって思ってた。

　

南伊豆産きんかんは

はじめの茹での時点で

味見がいきすぎるほどだった。

こはるも横から手を出してくる。

　

そこで今回はシンプルに

きんかんとお砂糖のみ。

　

● シンプルマーマレード　

南伊豆産きんかん　　 　

賞味期限　３月２日マデ

…甘すぎずほんのりにがい、レモンの助けもいらないきちんとした酸味。

　

―　吉佐美　Farmer's Market　にて販売中　― 　

　

　

　

　

　

ジャム

　
● マーマレードとバニラ
　福岡産きんかん 　
　賞味期限　２月２６日マデ
　　…きんかんのにがみに甘いバニラの香り。
　　　　
● さつまいもと焼りんご
　福岡産さつま芋と青森産葉とらずりんご　　
　賞味期限　２月２６日マデ
…りんごはシナモンたっぷりの焼りんご。
　
―　吉佐美　Farmer's Market　にて販売中　―
　
　
　
　
　
　

　

ジャム

　

東風（こち）吹く

　

　

こはるはこの強風におされながら歩いてました。

下田の寒さはやわらいで、春はもうそこまで？

　

ここでちょっとおしらせ。

このぶろぐにてジャム情報をおしらせすることにしました。

　

ジャムを買ってくれるみなさま、いつもありがとうございます。

　

そして、よろしくおねがいします。

　

さっそく1月19日のジャムです。

　

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● かぼちゃとバニラのジャム 　
　賞味期限　２月１９日マデ
　　…定番のかぼちゃのジャム。クリームチーズや生ハムとパンにつけて…　

　　
● りんごとしょうがのジャム
　　賞味期限　２月１９日マデ
　　…ピリッとくるしょうがはおとなの味。寝るまえの紅茶にいれて…　

　
　
―　吉佐美　Farmer's Market　にて販売中　―

もつもの

　

かりんのはちみつ漬け

　

加湿してもぜんぜん足りない冬の乾燥で

のどがイガイガ...

みなさま、風邪をひいていませんか。

　

かりんをいただいたので

はちみつ漬けにしました。

お湯でわればのどもすっきり、

からだもポッカポカ。

　

　かりんにはちみつを入れるだけ。

　

　

　

　

　

　

ジャム

りんごシリーズ

　　

● さつまいもとりんご

　下田産さつまいも 　

　賞味期限　２月１０日マデ

　　…定番のさつまいもはクリームチーズや生ハムとパンにつけて。

　　

● キウイフルーツとりんご

　南伊豆産キウイフルーツ　　

　賞味期限　２月１０日マデ

　　…ちょっとすっぱいキウイとあまいりんごはヨーグルトにぴったり。

　

―　吉佐美　Farmer's Market　にて販売中　―

　

　　

　　

　　

　　

　　

2009

ハッピーニューイヤー

九州からやってきた家族と５匹のわんちゃん、

水仙のきれいな爪木崎で初日の出、

百均の重箱にはじめてのおせち、

とってもすてきな年越しができました。

みなさま、ことしもどうぞよろしくお願いします。

どんどんオテンバになるこはるは“ひやきようがん”始めました。

これで落ち着いてパソコンできるかな、

今年はもうちょっとブログがんばろう。